KAI Seki Magoroku Composite Allzweckmesser 15 cm MGC-0401

Bereits mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnet, ist die Seki Magoroku Composite Serie das Sinnbild für zeitgemäße Designexpertise aus dem Hause kai. Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau.

Die Klinge vereint verschiedene Texturen und Stahlsorten: Der abgeschrägte, polierte Kropf geht in den satinierten, abgerundeten Klingenrücken aus SUS420J2 Edelstahl über und endet in einer Schneide aus besonders hartem VG-MAX Stahl. Die beidseitig geschliffenen Klingen kombinieren minimalistische Ästhetik mit hoher Schnitthaltig- und Korrosionsbeständigkeit.

Der helle, quer gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlos auf den durchgängigen Erl gesteckt, der sich durch seine symmetrische Form sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder eignet. Der Griff ist schlank und leicht im Gewicht – daher eher kopflastig und dynamisch im Handling. Der nahtlose Übergang vom Griff zum polierten Kropf erlaubt ein angenehmes und leichtes Umfassen der Klinge mit Daumen und Zeigefinger.

Fleisch und Fisch schneidet es ebenso gut wie Obst, Gemüse oder auch Kräuter.

Mit einer Klingenlänge von 15 cm und einer Grifflänge von 9,5 cm liegt das Messer perfekt in der Hand, wodurch es zu einem großartigen Werkzeug in Ihrer Küche avanciert.

Dieses Messer eignet sich hervorragend als Geschenk für einen ambitionierten Griller oder Hobbykoch. Zaubern Sie dem Beschenkten ein Lächeln auf die Lippen. Und dies bei jedem Einsatz des Messers.

Bezeichnung:
• KAI Seki Magoroku Composite Allzweckmesser MGC-401

Artikelnummer:
• MGC-401

Klingenlänge:
• 15 cm

Grifflänge:
• 9,5 cm

Klingenhärte:
• 61±1 HRC

Klingenmaterial:
• SUS420J2 Edelstahl

Lieferumfang:
• KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser MGC-401