KAI Seki Magoroku Shoso Brotmesser 21 cm AB-5167

Das Kai Seki Magoroku Shoso Brotmesser 21 cm ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser für präzises Schneiden von Brot, Baguette, Brötchen und Gebäck. Die lange Wellenschliff-Klinge ermöglicht saubere Schnitte mit geringer Krümelbildung und eignet sich ideal für harte Krusten sowie weiche Innenstrukturen.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit hoher Schnitthaltigkeit und wurde speziell für langanhaltende Schärfe entwickelt. Durch die spezielle Schleiftechnik wird der Schneidwiderstand reduziert, wodurch besonders präzise und kontrollierte Schnitte möglich sind. ([kai-europe.com](https://kai-europe.com/fr/produit/ab-5167/) , :contentReference[oaicite:0]{index=0})

Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff mit integriertem Rautenmuster sorgt für sicheren Halt und angenehme Balance beim Arbeiten. Dank der fugenlosen Ganzstahlkonstruktion ist das Messer besonders hygienisch, robust und leicht zu reinigen. ([hands.net](https://hands.net/goods/4901601177497/?srsltid=AfmBOoriGTcQpa4nhE7zZa7LErEWb7dR6k_QeYdWQOxwp_KbAsRxdB4T) , :contentReference[oaicite:1]{index=1})

Highlights

Japanisches Brotmesser
• Ideal für Brot, Baguette und Gebäck

21 cm Wellenschliff-Klinge
• Präzise Schnitte mit geringer Krümelbildung

Hochwertiger Edelstahl
• Langlebig, rostfrei und schnitthaltig

Ganzstahlkonstruktion
• Hygienisch und besonders robust

Ergonomischer Edelstahlgriff
• Sicherer Halt durch Rautenmuster

Made in Japan
• Hochwertige japanische Messerqualität

Technische Daten

Produkttyp
• Brotmesser

Serie
• Kai Seki Magoroku Shoso

Modell
• AB-5167

EAN
• 4901601177497

Klingenlänge
• 21 cm

Klingenmaterial
• Edelstahl 5CR15MoV

Härte
• ca. 56 ±1 HRC

Griffmaterial
• Edelstahl 18-8

Gewicht
• ca. 135 g

Lieferumfang
• 1x Kai Seki Magoroku Shoso Brotmesser 21 cm AB-5167